Les Vergers du Pays d’Othe, exploitation familiale sur laquelle la culture du pommier à cidre y est présente depuis les années 1980. Avec le souhait de maintenir cette production dans une petite région naturelle adaptée à l’arboriculture par son vallonnement, ses sols hétérogènes avec forte présence d’argilo-calcaire ainsi que son sous-sol à dominante de silex. Les variétés implantées dans nos vergers sont majoritairement locales. L’âge de nos plantations vont de 3 ans pour les plus jeunes à 40 ans pour les plus anciennes.

En 2018, Thibault Verger, 21 ans à l’époque, reprend une partie des vergers familiaux ainsi qu’une cidrerie d’un artisan voisin partant en retraite. Aujourd’hui à la tête de la cidrerie il apporte dynamisme et nouveautés avec toujours la même motivation quant à la réalisation d’un produit sain, naturelle et savoureux. Fort d’une chaine totalement indépendante de la production à la commercialisation par le biais de notre cidrerie.